樂樂媽咪 75 食譜 409 粉絲 追蹤 杯子提拉米蘇 描述 好吃又簡單的提拉米蘇,喜歡提拉米蘇的你可以一起做做看喲~ #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #提拉米蘇 545 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 蛋黃 1顆 砂糖 30g 馬斯卡彭起司 250g 動物性鮮奶油 200g 消化餅乾 4片 奶油 10g 手指餅乾 適量 濃縮咖啡 適量 無糖可可粉 適量 步驟 消化餅乾跟奶油壓碎混勻,鋪在最下方壓實。 蛋黃和砂糖拌勻 加入馬斯卡彭起司攪拌均勻 打發鮮奶油,拉起呈現堅挺狀。 加入剛剛拌勻後的馬斯卡彭起司,以切拌方式拌勻。 手指餅乾摺成小塊雙面沾上咖啡,切勿停留太久。(有美式咖啡最好,如果沒有也可以使用三合一咖啡) 一層一層堆疊後放入冷藏1小時後即可享用。 要吃的時候再灑上可可粉就完成囉,也可以用糖粉撒上可愛的圖案。 小撇步 手指餅乾很吸水,雙面都有有沾到即可。 1.7 萬 瀏覽 2019/02/01 發表