Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 花干燒茄子 #素食 #蔬食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花干 1塊 茄子 1條 蒜頭 3顆 蔥 1支 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 味醂 1大匙 水 1杯 步驟 花干切塊狀,茄子切條狀,蒜頭切末,蔥切成蔥花備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入蒜末炒香 承上放入花干拌炒後,加入調味料,再下茄子,蓋上鍋蓋燜煮4分 開蓋後,拌炒至茄子軟,灑上蔥花即可盛盤 3,042 瀏覽 2019/02/16 發表