花干燒茄子

Sammi Liang
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食材

1塊
1條
3顆
1支
調味料
3大匙
1大匙
1大匙
1杯

步驟

  • 花干切塊狀,茄子切條狀,蒜頭切末,蔥切成蔥花備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入蒜末炒香

  • 承上放入花干拌炒後,加入調味料,再下茄子,蓋上鍋蓋燜煮4分

  • 開蓋後,拌炒至茄子軟,灑上蔥花即可盛盤

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