［配方奶系列］羊奶土司
收藏 16
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
淡淡的羊奶香氣，QQ的口感，讓寶貝可好好享用的自家烘焙。
時間
180
分鐘
-
1除了鹽、奶油、蔓越莓乾質外，其他材料打成麵團。只要打成團後再加入些許鹽及奶油，再打成具有薄膜狀態麵團。
-
2打好麵團後發酵1小時，約發酵2倍大小，分割成6塊，滾圓靜置10分鐘，10分鐘後壓平捲起再靜置10分鐘，再壓平後捲起放入土司模中。做第二次發酵。
-
3二次發酵完成約土司盒7分滿，進烤箱。180度/30分，之後關上火再烤10分鐘。取出後土司模敲桌面即可脫膜冷卻。
小撇步
1.此配方含雞蛋成分，一歲以下寶寶需注意蛋白過敏。
討論共 0 則