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麵疙瘩(小米電磁爐)


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食材
50g
1顆
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1/2小匙
  • 1
    材料如圖
  • 2
    番茄劃兩三刀後泡入熱水中去外皮後 切小段備用
  • 3
    麵粉用少許水慢慢加入 攪拌成如圖樣般即可 (水不用多不然麵粉會稀稀的)
  • 4
    小米電磁爐設定蒸煮功能後 放入少許油炒香辛香料
  • 5
    再放入番茄炒至略糊化 加入13香及素蠔油炒勻
  • 6
    加入高湯煮開
  • 7
    倒入麵粉絮 (放入後先不要攪拌待滾後再攪拌以免湯汁太糊)
  • 8
    滾開後放入切碎葉菜類
  • 9
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/02/24 發表 2,626 瀏覽
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