黑糖馬拉糕 (低糖低油)
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馬拉糕是去茶樓必點的點心，自己蒸一大個熱騰騰的更享受了！很簡單，零失敗！😍
份量
4
人份
食材
蛋
3隻
黑糖
100g
中筋麵粉
120g
吉士粉
20g
泡打粉
2g
菜油
20g
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11. 用打蛋器打蛋，加糖，打至忌廉質地 2. 篩入中粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉，拌勻。放置約20分鐘醒麵。 -
23. 加入菜油，拌勻，放置10分鐘。 4. 倒入已鋪烘焙紙或塗油的器皿中，大火蒸約20分鐘即可。
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3超鬆軟
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4發得很高
