梅子綠豆糕 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
綠豆仁
300g
梅子(去籽取梅肉)
25-30顆
水或者鮮奶
300cc
無塩奶油
80g
白砂糖
170g
食用油
少許
  • 1
    請參考我前一篇的綠豆糕製作過程
  • 2
    取梅肉
  • 3
    約25-30顆
  • 4
    綠豆泥炒好之後,放涼冷卻,把梅肉分次加入已冷卻的綠豆泥中,充滿拌勻
  • 5
    參考我前篇的製作步驟,模具刷少許橄欖油,把梅子綠豆泥放入模具中壓型
  • 6
    製作完成,放進冰箱冷藏或者冷凍即可
2019/01/28 發表 692 瀏覽
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