糖醋雞丁
食材
雞胸肉
1付
紅黃椒 洋蔥 蔥花 蒜末
適量
(醃料)醬油 胡椒粉 米酒 糖
適量
(調味料)白醋 番茄醬 糖 水 醬油
適量
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1 雞胸肉切丁拌醃料10分鐘 裹地瓜粉入油鍋炸至金黃 備用
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2 洋蔥切塊狀 紅黃椒切菱形過油 迅速撈起 備用 油清空後的油鍋加熱 下蒜末爆香 調味料下鍋 起泡後把1 2放入 稍拌勻 下蔥花起鍋即可
小撇步
雞丁可改里肌丁 蔬菜也可隨自己喜歡更改變化喔
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