綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 團圓照燒海苔豬肉捲 描述 把味付海苔包進肉裡面捲起來,利用照燒醬料理,切面的肉捲海苔螺旋樣很討喜,甘甜的醬汁讓這道料理更美味下飯~ 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 培根豬肉火鍋片 460克 味付海苔(大片) 4片 李錦記甘甜醬油露 2大匙 米酒 1大匙 味霖 1大匙 水 1大匙 蒜頭 6小瓣 步驟 準備食材,味付海苔裁剪跟肉片一樣的長度,蒜頭切末 將肉片跟海苔一起捲起來 取一鍋將包好的海苔捲收口朝下煎(沒有另外加油,因為培根火鍋片本身有很多油脂) 肉都煎到微焦後加入蒜末 倒入調好的照燒醬,這醬比較偏蜜汁口味,很甘甜好香氣,蓋上鍋蓋中小火煮到收汁,大概3-5分鐘 擺盤之後就完成了,很下飯的一道新春料理 3,275 瀏覽 2019/01/24 發表