肉末蒸蛋 彩虹有夠懶 17 食譜 17 粉絲 追蹤 223 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 女兒最愛，簡單又好吃 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋 2顆 後腿肉 半顆拳頭大小 水 240cc 調味 味霖 10cc 醬油 適量 糖 適量 芝麻油 1T 配料 薑末 少許 蒜末 少許 蔥花 少許 蛋打散加味霖、水或高湯過濾2次放電鍋蒸12分鐘 後腿肉剁成肉末，加油熱鍋放薑末、蒜末爆香 加入絞肉拌炒加少許糖、醬油、少許水小火煮3-5分鐘，味道可以稍微重一些沒關係或蒸蛋可以加少許鹽調味 蒸蛋好後從電鍋取出，將肉末與醬汁放置蒸蛋上，撒上少許蔥花 將芝麻油燒熱淋在蔥花上即完成 2019/01/23 發表 5,590 瀏覽
