香菇肉末蒸蛋

材料簡便，輕鬆上手，開胃好料，適合下班累死、肚子餓死的職業婦女。這次使用台糖絞肉，300公克分成2小盒，取其一，份量容易掌握，開了直接調味，衛生方便。電鍋掀開，滿室生香，湯汁用來泡飯、泡麵，刷嘴意猶未盡。