糖醋雞

Tiffany
54 食譜 149 粉絲

自己調製糖醋醬汁超級容易,來美國後吃到中餐館的糖醋雞就知道那完全是用市面罐裝醬料。為了自己和家人的健康還是自己動手作比較心安。

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
1個
.
2大匙
1大匙
1小匙
1/4杯
3大匙
1/4杯
3大匙
  • 雞排切小塊加入醃料醃製至少2個小時(我都醃過夜)
開始料理前把雞肉加入太白粉稍微抓一下,熱鍋把雞肉煎八分熟後起鍋備用

    雞排切小塊加入醃料醃製至少2個小時(我都醃過夜) 開始料理前把雞肉加入太白粉稍微抓一下,熱鍋把雞肉煎八分熟後起鍋備用

  • 洋蔥切片、胡蘿蔔去皮切片、青椒洗淨切小塊。(這時可以把糖醋醬汁拌好備用)
熱鍋加油把洋蔥加入爆香接著加入胡蘿蔔和青椒拌炒,然後加入拌好的糖醋醬汁。

    洋蔥切片、胡蘿蔔去皮切片、青椒洗淨切小塊。(這時可以把糖醋醬汁拌好備用) 熱鍋加油把洋蔥加入爆香接著加入胡蘿蔔和青椒拌炒,然後加入拌好的糖醋醬汁。

  • 加入雞肉拌炒至熟後待收汁即可起鍋。
(喜歡醬汁拌飯的就不用等到醬汁燒乾)

    加入雞肉拌炒至熟後待收汁即可起鍋。 (喜歡醬汁拌飯的就不用等到醬汁燒乾)

  • 盛盤後加入些許蔥花及完成。
(不愛蔥花也可省略此步驟)

    盛盤後加入些許蔥花及完成。 (不愛蔥花也可省略此步驟)

小撇步

1.可以變換自己喜歡的肉類。
2.醬汁我是憑感覺調配,喜歡甜ㄧ點點可以多加點糖。

2,687 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Tiffany
54 食譜 149 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

牛排 紅燒肉 部隊鍋 脆皮燒肉 桂圓紅棗茶 羊肉爐 炸年糕 紅燒牛肉 滴雞精 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 紅豆湯 糖醋排骨 回鍋肉 鹽水雞 櫻花蝦 天使紅蝦 水餃 刈包 鱸魚 蘿蔔糕 新豬肉 糖醋魚 佛跳牆 泡菜鍋 植物肉 石斑魚 燉牛肉 烏魚子 雞胸肉 蒜頭雞湯 獅子頭 蝦子 壽喜燒 米糕 湯圓 梅干扣肉 素食年菜 年菜 麻油雞 鴨賞 新餐肉 滷豬腳 薑母鴨 鳳梨蝦球 豬腳 鮭魚 雪q餅 東坡肉 發糕