百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiffany
54 食譜 203 粉絲

糖醋雞

糖醋雞

描述

自己調製糖醋醬汁超級容易,來美國後吃到中餐館的糖醋雞就知道那完全是用市面罐裝醬料。為了自己和家人的健康還是自己動手作比較心安。

125 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞排切小塊加入醃料醃製至少2個小時(我都醃過夜)
開始料理前把雞肉加入太白粉稍微抓一下,熱鍋把雞肉煎八分熟後起鍋備用

    雞排切小塊加入醃料醃製至少2個小時(我都醃過夜) 開始料理前把雞肉加入太白粉稍微抓一下,熱鍋把雞肉煎八分熟後起鍋備用

  • 洋蔥切片、胡蘿蔔去皮切片、青椒洗淨切小塊。(這時可以把糖醋醬汁拌好備用)
熱鍋加油把洋蔥加入爆香接著加入胡蘿蔔和青椒拌炒,然後加入拌好的糖醋醬汁。

    洋蔥切片、胡蘿蔔去皮切片、青椒洗淨切小塊。(這時可以把糖醋醬汁拌好備用) 熱鍋加油把洋蔥加入爆香接著加入胡蘿蔔和青椒拌炒,然後加入拌好的糖醋醬汁。

  • 加入雞肉拌炒至熟後待收汁即可起鍋。
(喜歡醬汁拌飯的就不用等到醬汁燒乾)

    加入雞肉拌炒至熟後待收汁即可起鍋。 (喜歡醬汁拌飯的就不用等到醬汁燒乾)

  • 盛盤後加入些許蔥花及完成。
(不愛蔥花也可省略此步驟)

    盛盤後加入些許花及完成。 (不愛花也可省略此步驟)

小撇步

1.可以變換自己喜歡的肉類。
2.醬汁我是憑感覺調配,喜歡甜ㄧ點點可以多加點糖。

9,463 瀏覽
avatar
Tiffany 54 食譜 203 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖醋排骨 白菜滷 三杯雞 義大利麵 櫛瓜 竹筍 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜 炒飯 酸辣湯 蒸蛋 娃娃菜 糖葫蘆 金針菇 早餐 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞肉 地瓜 馬鈴薯 番茄 低脂高蛋白 麻婆豆腐 家常菜 粽子 餅乾 菠菜 高麗菜飯 香菇雞湯 湯麵 雞胸肉 雞湯 鮭魚 花椰菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 炒麵 小黃瓜 南瓜 排骨 杏鮑菇 打拋豬 茄子