綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 鳳梨啤酒蝦 描述 過年桌上都會應景有一道蝦子料理,這道啤酒蝦用甘甜鳳梨啤酒下去煮,除了有啤酒的酒香,還多了一點淡淡的甘甜鳳梨味,簡單好料理~ 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 蝦子 12尾 甘甜鳳梨啤酒 半罐 蒜頭 6瓣 枸杞 20顆 油 1大匙 鹽 少許 步驟 準備食材 蝦子去除沙腸,用料理剪刀把蝦頭前面堅硬的尖角和鬚剪掉 起油鍋放入蒜頭爆一下 加入蝦子,倒入半罐甘甜鳳梨啤酒,開中大火,蓋上鍋蓋煮4分鐘 起鍋前加上少許鹽,和枸杞拌炒一下就可以起鍋了 擺盤好就能美美的上桌囉~ 5,221 瀏覽 2019/01/21 發表