『輕鬆上菜』和風洋蔥沙拉
想飯前來個清爽開胃菜嗎?試試看這道輕鬆不需開火就可以上菜的和風洋蔥沙拉吧!不會調和風醬沒關係，超市即可輕鬆購得。洋蔥稍為的辛香味加上和風沙拉醬有芝麻香及酸酸甜甜的滋味，搭配柴魚的鮮味，保證能讓你的胃口大開唷!
食材
大洋蔥(2人份)
半顆
柴魚片
少許
和風沙拉醬
少許
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1 將洋蔥順紋路切薄片(略為透明狀) -
2 洋蔥片泡在冰水約10分鐘，可去除嗆辣味之外也可以保持脆度唷!
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3 洋蔥片瀝水後，將少許柴魚片捏碎和風沙拉醬及洋蔥片充分攪拌。
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4 拌勻後可加上柴魚片裝盤即可食用。
小撇步
1.若害怕洋蔥太辛辣的話，可在第三步驟後用保鮮盒冰在冰箱後隔天食用，也比較入味唷!
2.用捏碎的柴魚片和和風醬一起攪拌可以讓柴魚味更入味!
3.喜歡有點口感的，洋蔥可以切有點厚度，不過也比較辛辣。
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