昆布高湯柴魚風味～超簡單
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昆布是來自日本很好用的食材，
可以做成外面賣的火鍋湯底，
或一般的湯底可以增加風味和層次感，
快來和寶媽分享好吃的美食吧✌🏻
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
昆布高湯底
昆布
四片
柴魚
一包
水
1公升
-
1準備四片昆布，先把外面的白色粉末擦拭過，泡在1公升的水中放置3-4個小時，記得不要用洗的，那是昆布的風味所在哦！ -
2放上火爐煮到冒小泡後把昆布撈起，加入柴魚煮滾，之後把柴魚瀝乾淨就可以了。 加入鹽調味就是外面賣的昆布鍋底！
小撇步
加入鰹魚粉風味更讚👍🏻
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