南瓜蛤蠣濃湯[金寶湯] 看到家裡有個可愛的南瓜鍋並又看到家裡有個方便的金寶湯的南瓜罐頭,就一時興起的煮了鍋濃醇香的南瓜濃湯,而也利用蛤蠣的鮮甜,來做湯頭的提味,可以在寒冷的冬天喝...

南瓜蛤蠣濃湯[金寶湯]


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看到家裡有個可愛的南瓜鍋並又看到家裡有個方便的金寶湯的南瓜罐頭,就一時興起的煮了鍋濃醇香的南瓜濃湯,而也利用蛤蠣的鮮甜,來做湯頭的提味,可以在寒冷的冬天喝上一碗,是莫大的幸福啊:)

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜(切小塊蒸熟)
1/4顆
洋蔥(切丁)
1/2顆
蒜頭(切碎)
2瓣
洋菇(切片)
6小顆
絞肉
50g
紅蘿蔔(切丁)
1/4條
蛤蠣
1碗
金寶湯( 日式風味奶油南瓜湯)
1罐
調味料
牛奶
2大匙
黑胡椒粒
適量
起司粉
適量
  • 1
    將所有材料備好。 並將蒸好的南瓜,加入少許水用果汁機打成泥狀,備用。
  • 2
    鍋中加入少許油,炒香洋蔥.蒜頭以及絞肉。
  • 3
    並再依序加入紅蘿蔔以及洋菇,炒至軟嫩熟透。
  • 4
    並加入步驟1的南瓜泥湯.蛤蠣.金寶湯 日式風味奶油南瓜湯罐頭以及牛奶調味。(這時可以嘗試味道,如果想要奶香味更香濃,牛奶可以在加多一點)
  • 5
    最後在上桌前撒上黑胡椒粉及起司粉,即可上桌品嘗囉^__^
2019/01/20 發表 2,744 瀏覽
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討論共 1 則

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請問……蛤蠣何時放……

a month ago
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作者回應

阿~~在步驟四加入~(蛤蠣開了之後即可關火,如果煮太久蛤蠣可能會縮小),食譜已經有更改了:)希望做的愉快呦^^

a month ago