南瓜牛肉燴飯【金寶湯】

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被列為抗癌蔬果的南瓜,營養價值相當高,甜甜綿密的口感不管做成鹹食或甜點都很適宜。
只是家中的小子有怪僻,不喜歡吃“軟軟”的食物,就用金寶日式忌廉南瓜湯,搭配牛肉做道快速簡單的『南瓜牛肉燴飯』吧。
金寶日式忌廉南瓜湯,有濃郁的南瓜香氣,相當真材實料,而且完全沒有罐頭味唷~~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

金寶日式風味奶油南瓜湯 1罐
牛肉火鍋肉片 200g
蘑菇 3-4朵
洋蔥 1/4顆
蒜末 1顆
奶油 1tbsp
史雲生雞湯 60cc
少許
黑胡椒 少許
  • 1食材大集合。
  • 2洋蔥切大塊,蘑菇切片,蒜切末備用。
  • 3牛肉火鍋肉片切適合入口大小。
  • 4鍋內放入奶油,小火融化後,放入洋蔥及蒜末,轉中火炒香。
  • 5放入部分牛肉翻炒。(此步驟讓肉汁及肉脂溶出)
  • 6倒入金寶日式風味奶油南瓜湯。攪拌均勻。
  • 7加入蘑菇及史雲生雞湯,攪拌均勻。
  • 8最後放入剩餘肉片,以鹽及黑胡椒調味,拌炒至肉片熟即可起鍋。
  • 9淋在白飯上,再搭配自己喜歡的蔬菜,濃郁可口的南瓜牛肉燴飯就完成嚕!
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小撇步

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2016/09/19 發表 9,118 瀏覽

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