滷牛肉
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份量
5
人份
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1牛肉川燙雜質 冷水洗過備用 -
2爆薑
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3加入洋蔥 紅蘿蔔拌炒
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4加入川燙好牛肉拌炒
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5加水
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6加醬油
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7加冰糖 （可以用赤砂 2號砂糖替代）
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8放入電鍋內鍋
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9加入 蔥結 白蘿蔔
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10放入電鍋 外鍋2杯水 等跳起來
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11好了
小撇步
也可加入蕃茄🍅增加甜味
滷東西一定不能加鹽 肉會柴
我家喜歡醬色白蘿蔔
如果不喜歡醬色白蘿蔔
可以最後30分再加白蘿蔔
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