細兒 ❤ 佛手瓜炒肉絲
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鄰居的美意！第一次嚐試煮食佛手瓜料理！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
佛手瓜（刨絲）
3顆
豬肉絲
100克
蝦米（浸泡水）
酌量
蒜末
酌量
薑片
酌量
水
適量
調味料：鹽 .味精
酌量
白胡椒粉
適量
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1起油鍋蝦米瀝乾先入鍋爆香，再逐一加入蒜末薑片爆炒至香！ -
2再加入肉絲續炒半熟狀！
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3再倒入瓜絲一起拌炒，加些水蓋鍋燜煮一會兒！
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4視熟成況調味加白胡椒粉拌炒後，美味盛食即成！
