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Helen(海倫小姐)
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玉米蔥蛋

玉米蔥蛋

描述

洋蔥,青蔥,蛋簡單的食材作成蔥蛋,最後再加上玉米粒。輕鬆完成健康又美味的料理。

15 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切小丁,青蔥切細,南瓜切小塊電鍋先蒸好。(或是水梨先用膜切出型來)蒸南瓜半碗水放電鍋,跳起等5分鐘即可。

    洋蔥切小丁,青切細,南瓜切小塊電鍋先蒸好。(或是水梨先用膜切出型來)蒸南瓜半碗水放電鍋,跳起等5分鐘即可。

  • 油3匙放入鍋中,油熱後加洋蔥炒,再把和青蔥拌勻的蛋汁加入鍋中,再加2匙鹽。

    油3匙放入鍋中,油熱後加洋蔥炒,再把和青拌勻的蛋汁加入鍋中,再加2匙鹽。

  • 靜靜的等一邊蛋熟,然後用鍋鏟慢慢將整片的蛋汁卷起。

    靜靜的等一邊蛋熟,然後用鍋鏟慢慢將整片的蛋汁卷起。

  • 將1邊先卷上去,將卷好的1邊往鍋子上方推,這時另一邊會翹起來,將翹起來的部分往下壓,包住鍋中的部分,慢慢受熱後慢慢將卷起來已成型的卷換邊受熱。

    將1邊先卷上去,將卷好的1邊往鍋子上方推,這時另一邊會翹起來,將翹起來的部分往下壓,包住鍋中的部分,慢慢受熱後慢慢將卷起來已成型的卷換邊受熱。

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Helen(海倫小姐) 414 食譜 1,168 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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