玉米蔥蛋
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
洋蔥，青蔥，蛋簡單的食材作成蔥蛋，最後再加上玉米粒。輕鬆完成健康又美味的料理。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
綠巨人超甜玉米粒
3匙
洋蔥
10克
蛋
2顆
青蔥
2枝
南瓜或水梨
3小塊或2片
鹽
2匙
橄欖油（一般油即可）
4匙
-
1將洋蔥切小丁，青蔥切細，南瓜切小塊電鍋先蒸好。（或是水梨先用膜切出型來）蒸南瓜半碗水放電鍋，跳起等5分鐘即可。 -
2油3匙放入鍋中，油熱後加洋蔥炒，再把和青蔥拌勻的蛋汁加入鍋中，再加2匙鹽。
-
3靜靜的等一邊蛋熟，然後用鍋鏟慢慢將整片的蛋汁卷起。
-
4將1邊先卷上去，將卷好的1邊往鍋子上方推，這時另一邊會翹起來，將翹起來的部分往下壓，包住鍋中的部分，慢慢受熱後慢慢將卷起來已成型的卷換邊受熱。
