蜜汁照燒雞腿 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
2隻
米酒
15克
醬油
30克
蠔油
45克
二砂糖
15克
味醂
30克
150克
熟的白芝麻
10克
  • 1
    雞腿先用米酒和醬油醃2小時
  • 2
    加熱平底鍋將醃好的雞肉放入小火煎炸至表面呈金黃後翻面兩面皆煎至金黃焦脆
  • 3
    加入蠔油.二砂糖.味醂和水一起燜煮20分鐘
  • 4
    燒至醬汁濃稠即可
  • 5
    取出灑上白芝麻在淋上少許醬汁即可
2019/01/16 發表 1,985 瀏覽
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