照燒雞腿

描述
簡單又下飯的雞腿料理,可以冷吃熱吃,都好吃,當便當菜色也不走味!
步驟
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準備食材
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備料時建議使用餐巾紙,把雞排表面的水分確實吸乾,避免料理時油爆的問題。
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可用餐巾紙輔助幫忙,在鍋面上抹上薄薄一層油,讓攝取的油脂不會太多,塗好薄薄一層油脂後,才把雞腿肉放入煎熟成
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雞肉煎到金黃上色
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加入調味料一起燒煮至入味
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等待醬汁收濃稠的過程中,可以取餐巾紙,把周圍環境擦拭乾淨,這樣可省下一點清潔的時間。
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醬汁收稠後,撒上白芝麻就可以盛盤囉。
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理盛盤時,餐巾紙可輔助幫忙把沾在盤邊的醬料擦拭乾淨,讓菜色上桌更美觀
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美味上桌
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放入便當盒,隔天吃也好吃!
小撇步
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