年節零嘴🏮【雪Q餅】免烤箱零失誤


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年節到了!!!
趕緊跟孩子一起動手做點心,
製作這個食材簡單、步驟方便,
無論送禮自用都很棒哦👍

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
棉花糖
150g
圓形鹹餅乾
200g
無鹽奶油
50g
奶粉
50g
蔓越莓
50g
葡萄乾
50g
  • 1
    #食材一覽
  • 2
    先將餅乾取出,每片稍微用手撥3-4瓣,放一旁備用。=餅乾不要捏太碎口感更好哦=
  • 3
    熱鍋後(全程小火),把奶油丟入鍋內融化。
  • 4
    接著加入奶粉攪拌。
  • 5
    再放入棉花糖,小火完全融化成黏糊狀。
  • 6
    倒入葡萄乾、蔓越莓乾、餅乾於鍋內。
  • 7
    關火趁鍋熱將鍋內食材全部充分攪拌。
  • 8
    接著倒入鋪好烘培紙的方形烤盤內。
  • 9
    上頭覆蓋一張烘培紙,與孩子一起做按壓整型工作。(可戴上手套比較不燙手)
  • 10
    完成後放入冰箱冷凍1小時。
  • 11
    冷凍結塊取出準備做切割。
  • 12
    切成適當一口一個大小就完成了!
  • 13
    可取自己喜愛的袋子包裝。
  • 14
    雪Q餅完成。
小撇步

「內容可依自己喜好添加口感也有所不同哦」

2019/01/16 發表 4,259 瀏覽
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討論共 2 則

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棉花糖加熱太久就會變很硬喔!
半融化就要關火並一直攪拌。

16 hours ago
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我可以請問一下
我做起來很硬是什麼原因嗎?

a month ago