年節零嘴🏮【雪Q餅】免烤箱零失誤

沛媽咪❤手烘培
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描述

年節到了!!!
趕緊跟孩子一起動手做點心,
製作這個食材簡單、步驟方便,
無論送禮自用都很棒哦👍

份量

8 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • #食材一覽

    #食材一覽

  • 先將餅乾取出,每片稍微用手撥3-4瓣,放一旁備用。=餅乾不要捏太碎口感更好哦=

    先將餅乾取出,每片稍微用手撥3-4瓣,放一旁備用。=餅乾不要捏太碎口感更好哦=

  • 熱鍋後(全程小火),把奶油丟入鍋內融化。

    熱鍋後(全程小火),把奶油丟入鍋內融化。

  • 接著加入奶粉攪拌。

    接著加入奶粉攪拌。

  • 再放入棉花糖,小火完全融化成黏糊狀。

    再放入棉花糖,小火完全融化成黏糊狀。

  • 倒入葡萄乾、蔓越莓乾、餅乾於鍋內。

    倒入葡萄乾、蔓越莓乾、餅乾於鍋內。

  • 關火趁鍋熱將鍋內食材全部充分攪拌。

    關火趁鍋熱將鍋內食材全部充分攪拌。

  • 接著倒入鋪好烘培紙的方形烤盤內。

    接著倒入鋪好烘培紙的方形烤盤內。

  • 上頭覆蓋一張烘培紙,與孩子一起做按壓整型工作。(可戴上手套比較不燙手)

    上頭覆蓋一張烘培紙,與孩子一起做按壓整型工作。(可戴上手套比較不燙手)

  • 完成後放入冰箱冷凍1小時。

    完成後放入冰箱冷凍1小時。

  • 冷凍結塊取出準備做切割。

    冷凍結塊取出準備做切割。

  • 切成適當一口一個大小就完成了!

    切成適當一口一個大小就完成了!

  • 可取自己喜愛的袋子包裝。

    可取自己喜愛的袋子包裝。

  • 雪Q餅完成。

    雪Q餅完成。

小撇步

「內容可依自己喜好添加口感也有所不同哦」

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留言

共 2 則
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  • Ting Chen
    Ting Chen

    棉花糖加熱太久就會變很硬喔! 半融化就要關火並一直攪拌。

  • Elaine  Liu
    Elaine Liu

    我可以請問一下 我做起來很硬是什麼原因嗎?

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