百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珮玲
139 食譜 144 粉絲

皮蛋瘦肉粥(01.15,二)

皮蛋瘦肉粥(01.15,二)

描述

一個人的午餐

皮蛋可以生吃只是我丟下去水煮全熟了,覺得可以再加點蒜蓉醬或是大蒜加深味道

10 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • #皮蛋瘦肉粥

食材:白飯,皮蛋,豬肉絲,蔥,香菇,杏鮑菇

調味料:油蔥酥

步驟:
1、將豬肉切好,所有食材除了皮蛋以外裝入水鍋中加熱,三不五時攪拌
2、準備好盤子,裝粥,再把皮蛋擺上去即完成

備註:皮蛋煮過所以全熟,其實皮蛋可以生吃,我覺得可以加點蒜頭下去煮,或是一點蒜蓉醬加深味道

    #皮蛋瘦肉粥 食材:白飯,皮蛋,豬肉絲,香菇杏鮑菇 調味料:油酥 步驟: 1、將豬肉切好,所有食材除了皮蛋以外裝入水鍋中加熱,三不五時攪拌 2、準備好盤子,裝粥,再把皮蛋擺上去即完成 備註:皮蛋煮過所以全熟,其實皮蛋可以生吃,我覺得可以加點頭下去煮,或是一點蓉醬加深味道

  • 蔥最後加,等粥煮滾後

    最後加,等粥煮滾後

  • 三不五時攪拌一下,其實皮蛋可以生吃不用燙

    三不五時攪拌一下,其實皮蛋可以生吃不用燙

  • 完成,皮蛋瘦肉粥

    完成,皮蛋瘦肉粥

  • 吃起來蠻清爽無味的,我下次會再加點大蒜提味,或是蒜蓉醬

    吃起來蠻清爽無味的,我下次會再加點大提味,或是蓉醬

4,127 瀏覽
avatar
珮玲 139 食譜 144 粉絲

台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞肉 雞胸肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 蒸蛋 四季豆 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 南瓜 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 酸辣湯 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜飯 娃娃菜 鮭魚 豆腐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞湯 粽子 台式泡菜 排骨 滷肉 炒飯 義大利麵 炒麵 地瓜 打拋豬 花椰菜 金針菇 竹筍 馬鈴薯 櫛瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 湯麵 茄子 早餐 餅乾 番茄 高麗菜 番茄炒蛋 三杯雞