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屁心的小窩廚房
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健康沙拉蛋糕

健康沙拉蛋糕

描述

平凡的食材,不平凡的擺盤,用點心思就可以把平時常吃的沙拉變身成蛋糕。讓家人吃的開心又兼顧健康!

28 說讚

食材

調味

步驟

  • 將馬鈴薯、地瓜切塊,紅蘿蔔刨絲,放入電鍋蒸熟

    馬鈴薯地瓜切塊,紅蘿蔔刨絲,放入電鍋蒸熟

  • 1.馬鈴薯壓成泥,白煮蛋的蛋白切碎,加上少許鹽、美奶滋,以及個人的秘方-起司片1/2,拌勻
1.地瓜壓成泥,白煮蛋的蛋黃切碎,加上少許鹽、美奶滋,以及個人的秘方-起司片1/2,拌勻

    1.馬鈴薯壓成泥,白煮蛋的蛋白切碎,加上少許鹽、美奶滋,以及個人的秘方-起司片1/2,拌勻 1.地瓜壓成泥,白煮蛋的蛋黃切碎,加上少許鹽、美奶滋,以及個人的秘方-起司片1/2,拌勻

  • 放上6吋蛋糕模,第一層鋪上洗淨的生菜

    放上6吋蛋糕模,第一層鋪上洗淨的生菜

  • 第二層馬鈴薯泥鋪平

    第二層馬鈴薯泥鋪平

  • 均勻撒上蒸熟的紅蘿蔔絲

    均勻撒上蒸熟的紅蘿蔔

  • 接著鮪魚罐頭瀝油,鋪在紅蘿蔔絲上,可再撒一些黑胡椒粒、義大利香料增加香氣

    接著鮪魚罐頭瀝油,鋪在紅蘿蔔絲上,可再撒一些黑胡椒粒、義大利香料增加香氣

  • 再鋪上地瓜蛋黃泥,接著將剩下的白煮蛋之蛋白撒在上面

    再鋪上地瓜蛋黃泥,接著將剩下的白煮蛋之蛋白撒在上面

  • 剩下的蛋黃加上美奶滋拌勻,倒入塑膠袋,在塑膠袋角剪一小洞,如蛋糕奶油擠花般,擠在蛋白上做裝飾

    剩下的蛋黃加上美奶滋拌勻,倒入塑膠袋,在塑膠袋角剪一小洞,如蛋糕奶油擠花般,擠在蛋白上做裝飾

  • 在蛋黃花上放小番茄(或想裝飾的水果)

    在蛋黃花上放小番茄(或想裝飾的水果)

  • 放上去皮去籽的甜丁片,做美化,放入冰箱一晚

    放上去皮去籽的甜丁片,做美化,放入冰箱一晚

  • 從冰箱拿出脫膜,插上蠟燭,就可以過生日囉!

    從冰箱拿出脫膜,插上蠟燭,就可以過生日囉!

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屁心的小窩廚房 61 食譜 305 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

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