低脂健康 巴斯克乳酪蛋糕

泉仔
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描述

用零脂cream cheese 加入少量的糖,用牛奶取代鮮奶油,再用鷹嘴豆粉取代低筋麵粉!
一款含有豐富的蛋白質和膳食纖維,口感綿密香甜又有香氣的巴斯克乳酪蛋糕🙌🏻

更多簡單食譜可以看這邊 ➡️ https://instagram.com/penguinhaha_cooking?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

份量

4 人份

步驟

  • 將cream cheese稍微加熱,並拌入糖至全部融化

    將cream cheese稍微加熱,並拌入糖至全部融化

  • 將蛋分批打入(先打入一顆蛋攪拌後再打入另一顆)

加入鮮奶油跟過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻
(這邊我用牛奶取代,會比較不綿密但健康許多!)

    將蛋分批打入(先打入一顆蛋攪拌後再打入另一顆) 加入鮮奶油跟過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻 (這邊我用牛奶取代,會比較不綿密但健康許多!)

  • 放入氣炸鍋就好囉
設定大概攝氏175度 烤20分鐘
(中間可以確認一下有沒有太焦)
時間到先不要取出 用餘溫悶10分鐘左右

    放入氣炸鍋就好囉 設定大概攝氏175度 烤20分鐘 (中間可以確認一下有沒有太焦) 時間到先不要取出 用餘溫悶10分鐘左右

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泉仔 81 食譜 116 粉絲

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