杏仁瓦片 好香 好酥 好好吃 配方來自:呂昇達老師
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好香 好酥 好好吃

配方來自:呂昇達老師

熱量
食材
依思妮發酵奶油
20克
全蛋
25克
蛋白
15克
細砂糖
65克
檸檬汁
3克
香草酒或蘭姆酒
2克
低筋麵粉
14克
杏仁片
65克
  • 1
    奶油隔水加熱溶化(保持35~40度)
  • 2
    除了杏仁片,所以材料拌勻
  • 3
    攪拌均勻
  • 4
    加入杏仁片拌勻 冷藏鬆弛1小時 烤箱預熱上火150度 下火150度
  • 5
    上火150 下火150度 15~20分 依自家的烤箱調整溫度
2019/01/19 發表 2,491 瀏覽
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