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王姿萍
195 食譜 468 粉絲

香蔥肉末

香蔥肉末
216 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉醃醬油米酒各10cc
(20分左右)

蔥切成末 蔥白蔥綠分開
蒜頭辣椒切碎

起油鍋下蒜頭辣椒
炒出香氣加入絞肉
把絞肉炒鬆 加入蔥白拌炒
大約30秒下青蔥
約10秒即可上桌

本身絞肉醃製就有鹹味
如果味道不足
在炒絞肉時可試味道
不夠鹹加鹽或雞精粉

    絞肉醃醬油米酒各10cc (20分左右) 切成末 綠分開 辣椒切碎 起油鍋下辣椒 炒出香氣加入絞肉 把絞肉炒鬆 加入白拌炒 大約30秒下青 約10秒即可上桌 本身絞肉醃製就有鹹味 如果味道不足 在炒絞肉時可試味道 不夠鹹加鹽或雞精粉

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王姿萍 195 食譜 468 粉絲

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