王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 香蔥肉末 216 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 蔥 6根 絞肉 50元 蒜頭 3顆 辣椒 3條 步驟 絞肉醃醬油米酒各10cc (20分左右) 蔥切成末 蔥白蔥綠分開 蒜頭辣椒切碎 起油鍋下蒜頭辣椒 炒出香氣加入絞肉 把絞肉炒鬆 加入蔥白拌炒 大約30秒下青蔥 約10秒即可上桌 本身絞肉醃製就有鹹味 如果味道不足 在炒絞肉時可試味道 不夠鹹加鹽或雞精粉 1.3 萬 瀏覽 2019/01/11 發表