脆瓜煨雞丁~💗💗💗💗💗
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞胸肉
2份
小黃瓜
2條
玉米筍
1盒
蒜頭
10顆
太白粉
2匙
辣椒
1條
醬油
適量
糖
1匙
-
1醃雞肉 蒜頭用成蒜末加入醬油和紅糖 和雞肉攪和在一起 放進冰箱醃至少4個小時 -
2四個小時之後 要先煎雞肉 在這之前 放兩匙的太白粉 攪和在一起
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3用小火煎 慢慢小火 剛開始放下去的時候先不要動他讓他的太白粉還有肉 不要和鍋子黏在一起 大概3分鐘後才翻面 先裝盤
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4準備一份半的水 小黃瓜和大蒜先炒 然後再把準備好的 水倒進去悶
-
5炒5分鐘，汁收乾就可以上桌囉～
