藍象泰式黃咖喱

Ji Pei Wen
2 食譜 3 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

6~8隻
6顆
一半
5支
少許
藍象泰式黃咖喱
一包
一包
一包

步驟

  • 調理包裡面有椰漿、黃咖喱醬、魚露

    調理包裡面有椰漿、黃咖喱醬、魚露

  • 先將椰漿粉加250ml熱水攪拌均勻

  • 洋蔥切塊,小番茄切半,鴻禧菇、玉米筍或是其他喜歡的蔬菜切成適當大小

  • 熱鍋加一點椰子油或是其他油代替,炒洋蔥至半透明,加入黃咖喱醬炒香

  • 炒香後加入拌勻的椰漿,煮滾

  • 之後加入蝦子、肉類、鴻禧菇、玉米筍等煮熟即可

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Ji Pei Wen
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