花生香杏仁角奶酥😋 餅乾塔 這道餅乾是照著原味曲奇餅調整部分材料 因為想吃花生口味。杏仁角更增加口感跟香氣😋

花生香杏仁角奶酥😋 餅乾塔


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這道餅乾是照著原味曲奇餅調整部分材料

因為想吃花生口味。杏仁角更增加口感跟香氣😋

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
100g
40g
30g
60g~100g
  • 1
    準備好所以材料。 (這次材料都沒有過篩) 因為連續做2種餅乾,有點偷懶😂 但過篩口感較細緻
  • 2
    無鹽奶油與糖粉打發變偏白色
  • 3
    分多次加入麵粉與玉米粉攪拌,會有點難攪拌多用壓跟拌切的方式
  • 4
    攪拌均勻沒有粉末狀後加杏仁角 分次加入,因為這次是100g所以要多拌幾次混合。再加上已含糖花生粉
  • 5
    烤箱上下160-170度 15-20分(看上色狀況決定) 建議不要顏色太深就可以出爐囉😋 直接捏出小餅乾形狀放人烤箱 不要太厚即可
  • 6
    多做一點餅乾塔的殼~ 因為準備製作草莓塔前置作業😍😍
小撇步

保鮮盒密封冰冰箱。可放置3-6天沒問題👍

花生粉的香氣較淡,下回可以試試花生醬的方式(研究中😅)

因為加入無調味杏仁角所以糖粉也跟著加了一些

2019/01/10 發表 2,315 瀏覽
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