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carol
38 食譜 88 粉絲

麻油燒酒雞湯

麻油燒酒雞湯
99 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 1.麻油、苦茶油、塊爆香 2.杏包菇可一起下,稍熟後加入雞肉及鹽巴 3.雞肉煮到稍微有點焦黃後加入米酒(加至與雞肉高度差不多),可看狀況再補鹽巴 4.再加入水(超過食材的高度)之後加入冰糖 5.最後可依喜好加入其他配料(香菇金針菇高麗菜......)

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