金莎里肌肉
金莎里肌肉

食材:青椒、太白粉、里肌肉、糖、醬油、胡椒

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九層塔蛋
九層塔蛋

食材:蛋、九層塔、鹽巴、胡椒鹽

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葡式蛋撻
葡式蛋撻

餡是60個,依數量不同再去做比例分配

食材:塔皮捲、鮮奶油(動物性)、細糖、蛋黃(一個20克)、鮮奶

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豆塔
豆塔

材料為10個,不想太甜,可多做2-3個,豆子多加 若要做20個,不想太甜,可乘以1.5倍。

食材:夏威夷豆、核桃.南瓜子.蔓越梅、蜂蜜、無鹽奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽

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三杯雞
三杯雞

食材:蒜頭、薑、麻油、辣椒、米酒、雞肉、水、醬油、糖

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絲瓜蝦仁炒鹹蛋
絲瓜蝦仁炒鹹蛋

食材:絲瓜、蝦仁、鹹蛋

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涼拌牛肚
涼拌牛肚

食材:牛肚、洋蔥、香菜、香油、蔥

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絲瓜蛤蠣
絲瓜蛤蠣

食材:薑絲、絲瓜、蛤蠣

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乾扁四季豆
乾扁四季豆

食材:四季豆、絞肉、蝦米、蔥花、榨菜、水、醬油、糖、醋

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蕃茄蛋花湯
蕃茄蛋花湯

食材:蕃茄、蛋、蔥、鹽巴、香油

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韭黃炒牛柳
韭黃炒牛柳

食材:韭黃、牛柳條

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炒箭筍
炒箭筍

食材:箭筍、絞肉、蔥末

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