收藏 107 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

葉菜類不親民,
只好去親近根莖瓜類囉~

食材
扁蒲
1/4顆
胡蘿蔔
1/4條
雞蛋
1顆
麵粉
1大湯匙
九層塔
少許
海鮮高湯塊
1/2個
清水
1.5杯
  • 1
    將扁蒲及胡蘿蔔切絲, 九層塔切碎, 全部放入大碗公裡備用!!
  • 2
    依序在碗公裡加入麵粉 雞蛋及與清水調和好的高湯塊...
  • 3
    將碗公內全部食材攪拌均勻(呈現麵糊狀)
  • 4
    熱油鍋(請使用平底鍋)後, 慢慢將和成糊狀的食材到進去...
  • 5
    記得要將麵糊均勻平整在窩裡...
  • 廣告

  • 6
    等到聞到蛋香味, 搖晃鍋子確定煎面已熟透, 再翻面繼續煎熟...
  • 7
    兩面煎到黃金色澤即可裝盤上桌囉!!!
2012/09/25 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣