🍓草莓果醬(簡單快速) 冬天就是吃草莓的季節🍓看著家人吃著市售的假果醬我實在看不下去了⋯ 買了一籃新鮮草莓,趁著女兒上半天課,請她一起幫忙洗草莓做果醬❤️ 只需要三個材料就能輕鬆...

🍓草莓果醬(簡單快速)


白店長手作烘焙屋
17 食譜 235 粉絲
收藏 178 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

冬天就是吃草莓的季節🍓看著家人吃著市售的假果醬我實在看不下去了⋯
買了一籃新鮮草莓,趁著女兒上半天課,請她一起幫忙洗草莓做果醬❤️
只需要三個材料就能輕鬆完成濃郁草莓果醬,趕快做筆記吧!
👩🏻‍🍳歡迎關注我的IG:Lily_Liu0629

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    (先準備已消毒的玻璃瓶或玻璃保鮮盒) 將草莓洗乾淨,去蒂頭切小塊,留一些完整的,吃的時候能吃到整顆的草莓果粒!
  • 2
    將所有材料放入要煮果醬的鍋子拌勻開中小火加熱,小滾煮約10_~15分鐘,中途要拌一下避免黏鍋!
  • 3
    時間快到的時候,用湯匙舀一點點果醬放在盤子上待涼之後用指頭從中間畫過觀察看果醬濃度是否太水,太水的話繼續煮,等試到微微有流動即可關火。
  • 4
    趁熱裝罐倒放真空放涼後就完成啦! (如圖左1)
小撇步

👩🏻‍🍳:糖可以減為¾杯即可,配方是給大眾口味的。
果醬放陰涼處保存,放優格上吃或加牛奶打成草莓牛奶也很好喝呢!🍓
更多食譜在這:
https://www.facebook.com/LilyLiu0629

2019/01/08 發表 3,914 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
白店長手作烘焙屋
17 食譜 235 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問為什麼倒放呢?謝謝

9 months ago
user_avatar
作者回應

你好~果醬趁熱倒放是利用果醬來防止空氣進入, 等果醬降溫以後裡面的空氣體積下降, 就會有像真空的效果!
隔天冷卻後翻過來要在鎖緊瓶蓋❤️

9 months ago

大家都在查

檸檬牛肉麵普格義大利麵醬便當舒肥機素食飛利浦IH電子鍋迷迭香減肥餐泡麵蜂蜜史雲生雞湯滷味洛神花獅王洗碗精微波爐水波爐百香果土豆鳳梨酥披薩涼拌小黃瓜芒果早午餐南瓜濃湯馬卡龍3M真空保鮮盒冰淇淋蛋捲壽喜燒鳳梨芭樂壽司燒肉鑄鐵鍋虎牌電子鍋紅豆秋葵水果臭豆腐奇亞籽枸杞拉麵火龍果棉花糖鮑魚芋頭Bosch廚師機奇異果WMF快力鍋