【趁熱品嚐】懶懶熊蛋包飯

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把常吃的米飯加上一點巧思創意就可以成為特別的料理!!不需要複雜的食材又能兼顧美觀及健康,相信不管大人小孩都會很喜歡。
做給家人或是情人,送給他們生活中一點驚喜!
動手替他們做個 ❤ 的料理吧!! >.=

食材

米飯(約2人份) 1杯
雞蛋 4個
花椰菜 約半個
起司片 一片
海苔 一片
番茄醬 少許
醬油 少許
白胡椒粉 少許
鹽巴 少許
沙拉油 少許
  • 1 白飯煮熟後,鍋子裡加少許沙拉油,以少許醬油及番茄醬.白胡椒粉稍微炒拌讓每一顆米粒都上色(咖啡色)後,稍涼放入耐熱的塑膠袋中捏造成熊的懶懶頭型及手臂,等待裝盤
  • 2 將4顆蛋打散加少許鹽巴後分兩批用平底鍋煎薄片,一片摺疊裝飾枕頭,另一片則為裝飾睡袋
  • 3 懶懶熊的"耳朵"和"鼻子"可以用傳統鐵湯匙手把頂端處尾端弧度裁切起司片,海苔用剪刀剪出眼睛和鼻子形狀後,將拉拉熊的頭部裝飾完畢
  • 4 熱水中加少許鹽巴將花椰菜燙熟瀝水後,再把懶懶熊的頭部及手部一起裝盤,最後用番茄醬畫上愛心即完成超可愛的懶懶熊蛋包飯囉!!*^0^*
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小撇步

1.做米飯造型時,記得要"捏緊"才不會散開唷!
2.可以留一些米飯放在被子蛋皮裡,假裝身體的部分
3.燙花椰菜時水中加些鹽巴讓可以讓花椰菜吃起來比較有味道

2012/09/25 發表 1.1 萬 瀏覽

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給妳一個讚~

4 年前
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給妳一個讚~

4 年前
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好厲害~

4 年前
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4 年前
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4 年前