蘆筍鮭魚粥
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
鮭魚排
1份
蘆筍（細）
10根
玉米
半根
洋蔥
少許
香菇
一朵
米
半杯
蕃薯
一小顆
鹽、味精、油
少許
-
1米洗淨，蕃薯刨絲加入，先放電鍋煮熟。 洋蔥、香菇、玉米、蘆筍切丁備用 -
2鮭魚排抹少許鹽，十分鐘後放入鍋內煎熟
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3喜歡口感的可以直接用鏟子弄碎 煮給小朋友吃可以煎熟放涼用手撥成小片
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4洋蔥先下，炒軟後再放入香菇，拌炒出香味後加入玉米
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5蘆筍放入，加一量杯的水，加鹽及味素，蓋上鍋蓋煮滾
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6將食材倒入小鍋中，加水煮五分鐘，放入已煮好的蕃薯粥，小火煮兩分鐘，讓粥與食材的味道融合。
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7美味的鮭魚蘆筍粥即完成✅
小撇步
鮭魚用小火慢煎，吃起來比較不會柴