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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
鮭魚排
1份
蘆筍(細)
10根
玉米
半根
洋蔥
少許
香菇
一朵
半杯
蕃薯
一小顆
鹽、味精、油
少許
  • 1
    米洗淨,蕃薯刨絲加入,先放電鍋煮熟。 洋蔥、香菇、玉米、蘆筍切丁備用
  • 2
    鮭魚排抹少許鹽,十分鐘後放入鍋內煎熟
  • 3
    喜歡口感的可以直接用鏟子弄碎 煮給小朋友吃可以煎熟放涼用手撥成小片
  • 4
    洋蔥先下,炒軟後再放入香菇,拌炒出香味後加入玉米
  • 5
    蘆筍放入,加一量杯的水,加鹽及味素,蓋上鍋蓋煮滾
  • 6
    將食材倒入小鍋中,加水煮五分鐘,放入已煮好的蕃薯粥,小火煮兩分鐘,讓粥與食材的味道融合。
  • 7
    美味的鮭魚蘆筍粥即完成✅
小撇步

鮭魚用小火慢煎,吃起來比較不會柴

2019/01/07 發表 531 瀏覽
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