茄汁海鮮墨魚義大利麵 Apple Lin 23 食譜 31 粉絲 追蹤 40 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 利用調理好的紅醬,方便減少備餐時間,想吃快速的義大利麵,在家也可以吃到~~~ 已參加:簡單Party好食光募集派對料理 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 Prego番茄羅勒醬 1/3罐 墨魚麵 250g 奶油 30g 紅椒 1/4顆 黃椒 1/4顆 毛豆 30g 洋蔥 1/2顆 蒜頭 4瓣 透抽 1/2尾 蝦子 6尾 披薩絲 5g 九層塔 2朵 水 250cc 蒜頭切末、洋蔥切末、紅椒黃椒切條...備用 水滾後加入墨魚麵,以散狀方式將麵放出煮熟...約煮7分鐘(水中可以加點鹽巴,增加韌性),取出如果醬料還沒好可以拌些許的橄欖油,避免面條結團 熱鍋加入奶油、蒜頭、洋蔥炒至略褐色有香氣 加入蝦子透抽炒熟後取出備用 加入普格番茄羅勒大蒜醬、毛豆、紅黃椒條、水250cc 醬料煮好後淋在煮好的義大利麵上方,撒上披薩絲羅勒葉即可完成 小撇步 麵條在煮的過程加些許的鹽巴,可以增加麵條的韌性,加點油可以讓麵條煮好時外層包裹些許的油 2019/01/06 發表 2,201 瀏覽