檸檬蒜胡椒蝦


開心果
6 食譜 11 粉絲
限12字

這道食譜既簡單又方便!
海水飼養的活跳新鮮泰國蝦搭配檸檬、蒜頭,黑白胡椒調味,咬下每一口都是鮮甜美好!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一斤
四分之一顆
三瓣
半碗
些許
少量
約30克
  • 活泰國蝦加鹽巴用兩個鍋子蓋住泡水(避免蝦跳出)

    活泰國蝦加鹽巴用兩個鍋子蓋住泡水(避免蝦跳出)

  • 起一油鍋蒜頭蔥白爆香後放入泰國蝦,加入些許米酒、些許胡椒蓋鍋悶煮三~五分,開鍋蓋乾炒,繼續把剩餘米酒、黑白胡椒加入至收汁

    起一油鍋蒜頭蔥白爆香後放入泰國蝦,加入些許米酒、些許胡椒蓋鍋悶煮三~五分,開鍋蓋乾炒,繼續把剩餘米酒、黑白胡椒加入至收汁

  • 起鍋前 把檸檬擠下拌炒後起鍋擺盤完成!

    起鍋前 把檸檬擠下拌炒後起鍋擺盤完成!

  • 奶油屬個人喜好,起鍋前加點奶油更添香味♥️

    奶油屬個人喜好,起鍋前加點奶油更添香味♥️

小撇步

活蝦購入馬上烹煮,肉質彈牙不黏殼,蝦子怕過熟肉質老化,需隨時注意烹煮時間

2,448 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
開心果
6 食譜 11 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮