吻仔魚煎蛋

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吻仔魚的鮮甜風味讓普通的煎蛋更加濃郁,吃起來又鮮又嫩,簡單食材也能很美味喔!

食材

吻仔魚 少許
蔥花 少許
雞粉 少許
3顆
蒜未 少許
  • 1 雞蛋打入碗中混合蔥及雞粉一起打勻備用。
  • 2 起油鍋,將蒜未爆香後,加入吻仔魚炒至魚身乾香後起鍋,將炒過的吻仔魚加入步驟1一起打勻。
  • 3 油鍋再下少許油,將拌均的蛋液以小火煎至二面金黃即可起鍋
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小撇步

2012/09/25 發表 1.4 萬 瀏覽

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