【毛爸鮮食】雞蓉茶碗蒸 (寵物料理)
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用心為毛孩準備鮮食的你，是否也擔心菜色重覆呢？
其實只要變換烹調方式，相同的食材也能有煥然一新的口感！
今天就來為毛孩蒸一個彩色下午茶～雞蓉茶碗蒸吧！
★詳細食譜看這裡 http://maoup.com.tw/?p=8750
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01:41
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
雞胸肉
100g
紅蘿蔔
25g
香菇
25g
雞蛋
2 顆
無鹽柴魚片
少許
-
1＼食材準備／ 雞胸肉 100g 紅蘿蔔 25g 香菇 25g 雞蛋 2 顆 無鹽柴魚片 少許 -
2＼食材切碎／ 將花椰菜、紅蘿蔔、香菇切成小碎塊。 雞肉切成絲狀，能保留肉的嚼勁。
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3＼雞肉川燙／ 水滾後，將切絲雞肉川燙 2 至 3 分鐘， 保留 250 c.c.的雞湯精華放涼備用。
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4＼蛋汁混和／ 在碗中打入 2 顆雞蛋，將冷卻的雞湯精華倒入一起攪拌。
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5＼準備盛碗／ 準備好空碗，依序將香菇、紅蘿蔔、花椰菜、雞肉放入。
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6＼蛋汁過篩／ 將蛋汁以過篩的方式倒入碗中， 因為過濾掉蛋筋後， 才能蒸出滑滑嫩嫩的蛋喔！
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7＼放入電鍋／ 於外鍋倒一杯水，電鍋跳起後再悶 15 至 20 分鐘。
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8＼灑上些許柴魚片／
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9＼大功告成／
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10＼快讓毛孩嚐嚐新味道／
小撇步
【為什麼狗狗要吃雞肉呢？】
雞肉擁有低脂肪、高蛋白的特性，
是肥胖毛孩重建肌肉、聰明減脂的好選擇！