無油低糖甜甜圈（分蛋法）

✨烤箱：國際牌3800 ✨食材： 1.蛋兩顆 2.白砂糖35g(分成兩份25g及10g) 3.低筋麵粉30g 4.玉米粉20g （3跟4過篩，一起備用）

✨作法（烤箱先預熱上下火180度C) 1.蛋白蛋黃分離 2.蛋黃+10g的白砂糖，用打蛋器將白砂糖打到均勻融化 3.蛋白打發，糖分三次加入，打到八分發（就是乾性，有小勾勾）

4.打發的蛋白，取三分之一加入蛋黃那盆，攪拌均勻 5.將4整個倒入蛋白那盆，攪拌均勻 6.將過篩後的低筋麵粉及玉米粉加入攪拌均勻，放入擠花袋，擠入甜甜圈的不沾模具 7.上下火180度C，烤15分鐘 8.使用叉子叉入蛋糕體，沒沾黏，表示蛋糕熟了 9.拿出烤箱放涼裝飾即可