詹醬炒冬粉

Sammi Liang
648 食譜 1,156 粉絲

食材

3顆
一小塊
2支
40元
1條
調味料
2大匙
5大匙
1大匙
1杯半
  • 蒜頭切末,薑切末,蔥切粒,茄子切丁狀並泡鹽水,冬粉泡水約10分備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,放入絞肉炒至變白,在加入蒜末、薑末,拌炒出香氣,淋上米酒拌炒一下

  • 承上放入詹醬及醬油拌炒均勻,在加入水,將茄子放入,蓋上鍋蓋燜煮約4分(茄子軟即可)

  • 打開鍋蓋放入冬粉拌炒至熟,最後灑上蔥花拌勻即可

小撇步

🔖詹醬:是詹姆士製作販售的油潑辣
子醬
🔖詹醬的量依個人口味增減要用的量
🔖茄子泡鹽水預防變黑

2,058 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Sammi Liang
648 食譜 1,156 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 雞胸肉 新餐肉 鳳梨 桂圓紅棗茶 潤餅 泡菜鍋 香菇雞湯 豬腳 蝦子 梅干扣肉 回鍋肉 燉牛肉 薑母鴨 蒜頭雞湯 米餅 鱸魚 部隊鍋 紅豆湯 鮭魚 蒜頭雞 紅燒牛肉 蘿蔔糕 鴨賞 鳳梨蝦球 水餃 脆皮燒肉 砂鍋魚頭 滷味 鹽水雞 麻油雞 植物肉 石斑魚 紅燒獅子頭 紅燒肉 糖醋魚 滴雞精 東坡肉 梅子酒 雪q餅 櫻花蝦 發糕 牛排 刈包 米糕 糖醋排骨 滷豬腳 新豬肉 羊肉爐 馬鈴薯燉肉