韓式炒雜菜 안녕하세요!老婆的手藝,在撒上芝麻的那一刻真的有夠感到韓式滿足的,滿滿油香味的紮實韓國冬粉與豐富含水份的蔬菜一起咀嚼下喉,唇齒留香就像置身在首爾一樣。 喜...

韓式炒雜菜


#阿卯愛下廚
113 食譜 93 粉絲
收藏 85 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

안녕하세요!老婆的手藝,在撒上芝麻的那一刻真的有夠感到韓式滿足的,滿滿油香味的紮實韓國冬粉與豐富含水份的蔬菜一起咀嚼下喉,唇齒留香就像置身在首爾一樣。

喜歡我的料理!我會努力創作更多美味食譜
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1盒
2支
1/4顆
1/3節
2-3片
3-4朵
1/2節
1顆
1顆
5顆
適量
適量
適量
適量
600ml
  • 1
    韓式冬粉先泡水1小時泡軟備用
  • 2
    煎蓋開中火預熱3分鐘加入香油加入蒜末爆香再加洋蔥絲炒香再加入紅蘿蔔絲、櫛瓜絲、黑木耳絲炒軟取出備用
  • 3
    煎蓋再加香油續炒香菇絲、菠菜炒軟取出備用
  • 4
    再將煎蓋加入香油爆香蒜末後,加入牛肉絲、醬油1匙、糖1匙炒5分熟取出備用
  • 5
    鑄釜鍋加入600ml水煮滾,再加入泡軟的韓式冬粉
  • 6
    再水中加入醬油2匙、糖1.5匙煮約10分鐘煮軟取出備用
  • 7
    鑄釜鍋的水倒掉後擦乾,開中火預熱3分鐘加入香油拌炒韓式冬粉
  • 8
    加入1/4碗醬油、3匙糖拌炒均勻
  • 9
    再加入剛剛炒過的蔬菜類與牛肉絲拌炒起鍋撒上芝麻、蛋黃、蛋白絲即可完成
  • 10
    完成
2019/01/01 發表 1,234 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
#阿卯愛下廚
113 食譜 93 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆奇亞籽普格義大利麵醬鳳梨酥馬卡龍減肥餐拉麵鮑魚南瓜濃湯冰淇淋舒肥機Bosch廚師機奇異果微波爐水果蛋捲泡麵涼拌小黃瓜虎牌電子鍋秋葵鑄鐵鍋棉花糖蜂蜜史雲生雞湯檸檬燒肉3M真空保鮮盒壽喜燒牛肉麵洛神花飛利浦IH電子鍋壽司迷迭香臭豆腐滷味早午餐便當披薩獅王洗碗精枸杞芭樂百香果WMF快力鍋素食水波爐火龍果芒果鳳梨芋頭土豆