蔓越莓餅乾

諾諾
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描述

酥酥脆脆的餅乾,又香又甜,OMG,太好吃了!

食材

步驟

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 將砂糖倒入奶油中

    將砂糖倒入奶油中

  • 打至成絨羽狀

    打至成絨羽狀

  • 加入全蛋並打散

    加入全蛋並打散

  • 將牛奶加入3拌勻(此時的材料會出現油水分離的現象,可用40度的水隔水加熱打至滑順)

    將牛奶加入3拌勻(此時的材料會出現油水分離的現象,可用40度的水隔水加熱打至滑順)

  • 將蔓越莓切碎

    將蔓越莓切碎

  • 將蔓越莓碎屑倒入5混和好並將低筋麵粉過篩並混勻

    將蔓越莓碎屑倒入5混和好並將低筋麵粉過篩並混勻

  • 將麵團整形包上保鮮膜並放入冷凍一小時

    將麵團整形包上保鮮膜並放入冷凍一小時

  • 烤箱預熱200度10分鐘

    烤箱預熱200度10分鐘

  • 將餅乾切片

    將餅乾切片

  • 放入烤箱用200度烤20分鐘

    放入烤箱用200度烤20分鐘

  • 很好吃喔!

    很好吃喔!

小撇步

頭和尾會有點醜,中間就好了

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諾諾
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留言

共 1 則
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  • 各位大大對不起,因為諾諾本身吃甜食會頭痛,所以被禁吃甜食,無法研發新點心,對不起。

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