諾諾 6 食譜 6 粉絲 追蹤 蔓越莓餅乾 描述 酥酥脆脆的餅乾,又香又甜,OMG,太好吃了! 168 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 80g 砂糖 55g 全蛋 2顆 牛奶 40g 蔓越莓 80g 低筋麵粉 280g 步驟 將材料準備好 將砂糖倒入奶油中 打至成絨羽狀 加入全蛋並打散 將牛奶加入3拌勻(此時的材料會出現油水分離的現象,可用40度的水隔水加熱打至滑順) 將蔓越莓切碎 將蔓越莓碎屑倒入5混和好並將低筋麵粉過篩並混勻 將麵團整形包上保鮮膜並放入冷凍一小時 烤箱預熱200度10分鐘 將餅乾切片 放入烤箱用200度烤20分鐘 很好吃喔! 小撇步 頭和尾會有點醜,中間就好了 6,146 瀏覽 2018/12/31 發表