愛料理 全部分類 烘焙點心 餅乾 玻璃糖果餅乾🍬 Miemie⑅ Cooking 20 食譜 76 粉絲 追蹤 176 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 超療癒的玻璃餅乾🍪 可以同時吃到餅乾和糖果🍬 絕對是小孩兒的最愛🥰 食材 室溫無鹽奶油 100g 糖粉 30g 蛋黃 1顆 可可粉(可不加） 3g 低筋麵粉 100g 玉米粉 32g 糖果碎片 12顆 將室溫無鹽奶油及過篩糖粉&可可粉和蛋黃打到泛白 加入過篩的玉米粉和低筋麵粉以切半方式攪拌均勻 使用保鮮膜包起麵團桿平約0.3mm 放置冷凍塑型1小hr 冷凍拿出來放稍微軟壓模 (麵團不能太軟） 烤箱預熱170/170度 6分鐘 之後直接烤6分鐘拿出來 放入壓碎的糖果在進烤箱烤10-12分鐘 完成後不能立刻拿起來要等糖果乾了才可以移動 完全能移動才不會影響到糖果 2018/12/29 發表 4,258 瀏覽
Christine Liao
虹
作者Miemie⑅ Cooking