【毛爸鮮食】極鮮!清蒸獅子頭(寵物料理)

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描述

年節將近~也想幫毛孩準備豐盛美味的年菜嗎?
毛爸這次準備:極鮮!清蒸獅子頭!
餡料由豬絞肉、豆腐混合而成,蛋白質豐富且避免過多油脂~讓狗狗吃了沒負擔!
★詳細食譜看這裡 http://maoup.com.tw/?p=13720
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

250 g
150 g
1 顆
130 g
1 朵
少許

步驟

  • \食材準備/
豬瘦絞肉 250 g
豆腐 150 g
蛋 1 顆
大白菜 130 g
香菇 1 朵
蝦米少許

    \食材準備/ 豬瘦絞肉 250 g 豆腐 150 g 蛋 1 顆 大白菜 130 g 香菇 1 朵 蝦米少許

  • \將絞肉、豆腐、生蛋放入廚神料理機打成綿密肉泥/

    \將絞肉、豆腐、生蛋放入廚神料理機打成綿密肉泥/

  • \將肉泥捏成團狀備用/

    \將肉泥捏成團狀備用/

  • \將香菇切小丁/

    \將香菇切小丁/

  • \準備一個玻璃大碗,將白菜鋪碗底/

    \準備一個玻璃大碗,將白菜鋪碗底/

  • \準備小煎盤,熱油~/
用平底鍋也可以喔~

    \準備小煎盤,熱油~/ 用平底鍋也可以喔~

  • \肉團煎至兩面上色/
*建議使用中火*
*此步驟是為了將獅子頭定型,所以不用煎至全熟喔!*

    \肉團煎至兩面上色/ *建議使用中火* *此步驟是為了將獅子頭定型,所以不用煎至全熟喔!*

  • \將定型的獅子頭鋪於白菜上/

    \將定型的獅子頭鋪於白菜上/

  • \加材料、放電鍋~/
依序將香菇丁、蝦米一同放入碗中,並加入兩杯水

    \加材料、放電鍋~/ 依序將香菇丁、蝦米一同放入碗中,並加入兩杯水

  • \電鍋跳起,就大功告成囉!/

    \電鍋跳起,就大功告成囉!/

  • \毛孩開動囉!/

    \毛孩開動囉!/

小撇步

狗為什麼要吃豆腐呢?

豆腐含豐富蛋白質、異黃酮,又能避免攝取過多膽固醇與油脂。
但吃太多可能會脹氣,毛孩欲罷不能也不能吃太多喔!

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毛起來MAOUP 61 食譜 1,594 粉絲

深深著迷於寵物和美食的毛爸 為了讓家中汪喵能夠吃到"新鮮"的食材 讓餐點能有更多變化,毛孩更加健康有活力 粗手粗腳的毛爸決定挽起袖子、穿上圍裙 為了家中毛孩 下 廚 房 ! ※毛起來 粉絲團: 『毛起來 MAOUP』 ※毛起來 官方網站: shop.maoup.com.tw ※毛起來IG: 『maoup.tw』

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