百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

自製油蔥酥

自製油蔥酥

描述

廚房料理裏的基本配方喔!

126 說讚

食材

步驟

  • 先將紅蔥頭切片,

    先將紅蔥頭切片,

  • 起油鍋準備熱油,油的量要視你的紅蔥頭來決定,大部份是油蓋過紅蔥頭,看油夠不夠熱,用木筷放下去,如果邊邊有泡泡表示油溫夠了,可以下鍋了

    起油鍋準備熱油,油的量要視你的紅蔥頭來決定,大部份是油蓋過紅蔥頭,看油夠不夠熱,用木筷放下去,如果邊邊有泡泡表示油溫夠了,可以下鍋了

  • 整個過程約二十分鐘,要注意不要停止攪拌啊~不然變深就苦了壞了一鍋了

    整個過程約二十分鐘,要注意不要停止攪拌啊~不然變深就苦了壞了一鍋了

小撇步

千萬不要等到變深色才關火,一切靠經驗,失敗沒關係,你才會知道要怎麼樣控制。
人妻廚房:https://www.facebook.com/wifekitchen

8,265 瀏覽
avatar
人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 鮭魚 菠菜 早餐 香菇雞湯 竹筍 花椰菜 家常菜 糖醋排骨 娃娃菜 雞胸肉 麻婆豆腐 義大利麵 高麗菜飯 粽子 杏鮑菇 豆腐 雞湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 湯麵 玉米濃湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 排骨 炒飯 餅乾 小黃瓜 雞肉 台式泡菜 炒麵 白菜滷 四季豆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄 地瓜 打拋豬 金針菇 滷肉 三杯雞 南瓜 高麗菜