收藏 470 留言 1
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

先生對吃魚沒興趣,只因為他小時候婆婆處理魚的方式幾乎都是用煎的,只要煎魚家裡空氣幾乎充滿腥味,讓他有點陰影。我就做一道媽媽小時候常做給我吃的魚料理『烤味增魚』~~他竟然很捧場^^

熱量
食材
『醃料』味增
50克
『醃料』味霖
50C.C
鮭魚(也可用土魠魚)
一片
檸檬
1/4個
  • 1
    把味霖和味增加在一起攪拌
  • 2
    然後把醃料塗抹在鮭魚上
  • 3
    把醃料塗抹鮭魚放置冰箱放置至少6小時的時間
  • 4
    烤之前把鮭魚上的醃料抹掉(不要用水洗)
  • 5
    放入烤箱15分約190度,烤完後在把檸檬汁擠上,就大功告成。
小撇步

1.烤鮭魚時,要注意魚的受熱溫度。因為味增很容易讓於變得焦焦的。
2.時間要看魚的厚薄度增減。

2012/09/23 發表 1.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

今天試作了,簡單好吃又下飯,感謝你的分享喔^0^

6 years ago