YI Cheng Chen 2 食譜 5 粉絲 追蹤 日式照燒去骨雞腿 167 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 Costco 去骨雞腿肉 2包 芝麻粒 少量 醃製 椒鹽粉 少量 米酒 兩大匙 醬汁 米酒 一大匙 日式醬油 四大匙 味霖 二大匙 糖 2匙 步驟 雞腿去除部分油脂,背面切斷筋肉(不要切太深) 將醃製品全部加入,醃製20-30分鐘。 先表皮小火煎8分鐘(不需加油) 背面煎肉中小火五分鐘 煎好雞腿肉切塊。 雞腿肉切塊跟醬汁一起小火煮。 上鍋撒上芝麻粒。 小撇步 可以灑上蔥花添加風味 1.2 萬 瀏覽 2018/12/21 發表