百香果濃縮果汁
描述
最近百香果便宜
3顆10元，買了30顆，花了100元
結果卻發現檸檬超貴(1顆15元) 哈
這次煮的是濃縮果汁
完成後冷藏保存
隨時可以來一杯百香果汁~超方便的
下次也拿來做麵包
Judy最近入手了一台-小美「美善品」
用它來煮超方便，不用顧機…哈
沒有小美也沒關係…瓦斯爐也行哦!
步驟
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將百香果果粒用湯匙挖出
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冰糖與百香果粒一起放入主鍋，煮25-30分鐘、105度、速度0.5+反轉
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加入檸檬汁煮10分鐘、105度、速度0.5+反轉，撈出表面泡泡、完成
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完成的果汁放入已消毒、全乾的杯璃瓶中，待涼後冷藏即可
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加入冰水，超好喝的果汁就完成啦
小撇步
1、 沒有小美沒關係，只要在瓦斯爐上用小火煮，但記得要一直攪拌。
2、 此配方煮久一點會變果醬哦!
詳細圖文請參考
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